スーパーフード × YK STORES
出来上がった商品はこちらでお買い求め頂けます。
■栄養素の宝庫「タイガーナッツ」とは
タイガーナッツとは、「ナッツ」と呼ばれていますが木の実ではありません。カヤツリグサという植物の地下茎にできる塊で、野菜の仲間に分類されます。その歴史は古く、アフリカでは200万年以上前から貴重な栄養源として扱われ、滋養のために食されてきた伝統食です。古代エジプトでは石棺の中から発見されたこともあり、貴重な財産として重宝されていたことがわかっています。
■古代文明にも認められた栄養価の高さ
古代文明にも認められた「タイガーナッツ」は、“スーパーフード”として注目を集めています。ダイエットに欠かせない食物繊維や抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれているだけでなく、その他にも鉄分・マグネシウムなどのミネラルや、オリーブオイルの健康成分として知られるオレイン酸も含まれており、栄養素の宝庫として認識されています。
■「タイガーナッツ」の美味しい食べ方
「タイガーナッツ」は、ほんのり甘く、香ばしいナッツに似た味をしているため、そのまま召し上がっていただくことが可能です。その他にも、ヨーグルトに混ぜて朝食にしたりと、気軽に食生活に組み込むことができます。
【健康に太りにくい身体づくり】
「タイガーナッツ」はそのまま食べるだけでなく、砕いて粉にしたものを小麦粉の代わりにして、パンケーキやクッキーなどにも使用していただけます。小麦粉の代用となるため、小麦粉に含まれるグルテンをとらない食事療法「グルテンフリー」にも活用できます。「グルテンフリー」はアメリカの有名セレブなどがダイエットとして取り入れた結果、効果があらわれたことから日本でも米粉・澱粉・コーン類で料理することが流行し始めている新しい食事療法です。
本商品はEU有機承認(オーガニック)であり、日本国内にて袋詰しておりますので衛生面でも安心してお召し上がりいただけます。
